Theo báo Dân Việt (29/07/2021)

Nhân loại chúng ta đang có một vấn đề về rác thải nhựa, nhưng có ai tin rằng một ngày nào đó nhựa cũng có thể ăn được, thậm chí còn ngon nữa là đằng khác. Ở đây, các nhà khoa học đang cố gắng đưa ra các giải pháp sáng tạo để giải quyết vấn đề ngày càng gia tăng này, với một số thậm chí còn chuyển đổi chai nhựa thành vanillin bằng cách sử dụng vi khuẩn. 

Gần đây nhất, hai nhà khoa học quốc tế đã giành được giải thưởng Future Insight năm 2021 trị giá 1,18 triệu đô la (1 triệu euro) trong quá trình tạo ra nguyên mẫu ‘máy tạo thực phẩm” có thể biến nhựa thành protein.

Bộ đôi nhà khoa học này đã giành được giải thưởng trị giá 1,18 triệu đô la cho dự án chuyển đổi chất dẻo thành protein có thể ăn được một cách thần kỳ. Ảnh: @Pixabay.

Dự án này ban đầu được tài trợ bởi thỏa thuận hợp tác của Cơ quan Dự án Nghiên cứu Tiên tiến Quốc phòng (DARPA) cùng Ting Lu- giáo sư kỹ thuật sinh học tại Đại học Illinois Urbana-Champaign và Stephen Techtmann- phó giáo sư khoa học sinh học tại Đại học Công nghệ Michigan.

Mục tiêu của họ là cải tiến quy trình chuyển đổi rác nhựa thành bột protein bằng cách sử dụng kết hợp hóa chất và quy trình tác động nhiệt độ cao (nhiệt phân). Hai nhà khoa học gọi nôm na dự án của họ là ‘máy tạo thực phẩm”.

Stephen Techtmann giải thích: “Chúng tôi sử dụng các sinh vật tự nhiên đã được biến đổi gen kỹ thuật để phân hủy nhựa và sinh khối thực vật không ăn được để chuyển hóa thành thực phẩm. Thật vinh dự khi chúng tôi được trao giải thưởng này. Giải thưởng này sẽ cho phép chúng tôi theo đuổi các dòng 

Trở lại